「バー岡本」での話
当初自分がこの企業に対して描いていたこと バー岡本は滋賀県の大津市にあります。営業マンだった父とは違う生き方を選んだ彼の挑戦はバーを作る事でした。ラブホを経営してきた祖父、営業マンとして各地を駆け巡った父、そして今、子太 … 続きを読む
「多古盛屋」での話
当初自分がこの企業に対して描いていたこと たこもりやと言う名前なのでたこ焼の専門店だと思っていましたが、広島焼きの専門店でした。大阪で生まれ育ったので初めてするバイトはたこ焼き屋がいいと思っていたのですが、そう簡単には行 … 続きを読む
「アンバラ用語」はこうして使う
「アンバラ用語」とは 飲食店にアンバラスという飲食店があります。その中で従業員同士が使う言葉です。それではアンバラ用語を説明します。アンバラ用語は、数字の1か2か3の3つで構成されています。これはオーナーである澤さんが考 … 続きを読む